近年来，黔南州市场监管部门积极运用智慧监管方式，推动食品生产、销售和餐饮数据“一网统管”，有力提升食品安全监管精准化智能化水平。

　　运用追溯平台，提高监管效率。充分运用国家食用农产品批发市场追溯系统、贵州省食品质量追溯系统“两个系统”，抓好数据上报和归集，实现种植养殖、运输、销售全流程追溯，提高食品监管准确性和透明度。目前已推动3家批发市场、37家农贸市场、1666家农村食品规范化经营店、6359家食品销售企业、20家涉校食品配送企业、28家冷库等实现电子信息化进货查验。

　　共享数据资源，实现全程监管。推动贵州省食品质量追溯系统数据与贵州省食品安全智慧监管系统数据共享，运用食品追溯系统手机终端与智慧监管平台APP的GPS定位、录音、拍照、摄像上传记录等多种功能开展日常监督检查，实现进货查验追溯与监管执法检查全过程电子化管理。目前，已开展监督检查4.32万家次，发现问题并督促立即整改2213家、限期整改517家。

　　归集分级信息，推动靶向监管。推进食品风险分级管理信息化系统使用，直接对食品经营许可自动生成静态评分，并嵌入动态监督检查自动生成动态评分，提高食品风险等级评定统一性和准确性，通过大数据统计功能，从不同主体存在的问题等项目精准分析风险突出点，有针对性制定切实有效监管措施。目前，已归集食品经营主体6.91万家、完成风险分级检查5.49万家。(黔南日报 王大锋 卢应梅 吴紫花)