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乡村振兴季 景美业更兴①| 六枝特区:“二表哥”土猪养殖融入

开栏之语:

我看见,巨变的山乡,在乡村振兴中迎来大美。

我看见,各类产业,被布置在祖国壮丽的山河间。“砥砺前行”与“高质量发展”同歌共舞,一方人培育一方水土的风姿,在广袤的凉都热土上愈发绚烂。

在这里,加上人民群众的勤劳和智慧,让一派五彩斑斓的山水画卷,于清风的吹抚下、在太阳的照射下,正徐徐铺开。

人们忙碌的劳作身影,持续为四季增色,让增收、致富,在新时代、新征程、新起点上得以有力有序推进。

近日,多彩贵州网记者以“行、观、思、变”为切入点,走进六盘水市六枝、盘州、水城、钟山,将采访镜头聚焦于“跑山猪”“沃柑”“特色田园”“红米”“茶叶”“医疗”“饮水”以及“基层治理”等产业和项目,以此感受一份来自六盘水的祖国壮美山河之变。

今起,特推出《乡村振兴季 景美业更兴》系列报道,为那些接续奋战在“乡村振兴”一线的“战士们”鼓劲、加油。

本网记者 胡绍山

记者在采访中了解到,早在2022年11月通过国家级非洲猪瘟无疫小区现场评审,成为了少数可跨省调运活猪的企业,并进入广东及全国市场。

位于六盘水市六枝特区新场乡的“二表哥”公司养殖基地

据此,贵州二表哥公司的养殖业,进一步融入了粤港澳大湾区供应链体系。

近日,走进二表哥公司的生猪养殖基地,只见活蹦乱跳的猪儿,在树林里奔跑、撒欢、刨食。

“生态环境好、猪的品种优、养殖政策好,这些都是发展养殖业的关键所在;我们这片山林里养出来的猪,具有市场核心竞争力。”王金涛说。

多年前,从中国人民大学硕士研究生毕业后,且在一线城市“打拼”多年的王金涛,在了解到未来人们对吃好猪肉的需求会大幅增长,且优质猪肉在市场上十分紧缺的情况下,于2016年,毅然决然地选择了返乡创业。

王金涛借助视频介绍“二表哥”生猪养殖发展情况

“我当时决定回六枝‘养猪’,一方面是出于对‘只要养好猪就不怕没人要’的考虑,另一方面也想通过发展养殖业来带领群众增收、致富。”王金涛说。

经过多年的发展,贵州二表哥公司的养殖基地已从创业之初的一片荒山、2名员工、20头母猪、年出栏由300头,发展到现在82名员工、母猪3000余头、年出栏60000头的规模。

“和以前相比,我们的生猪养殖产能,已扩大了150倍。”说这话时,王金涛的脸上堆满了笑容。

目前,二表哥公司生产的猪肉产品,除了在省内市场销售之外,还销售到广东、四川、重庆等省外市场。

“二表哥黑猪”

他介绍说,该公司位于六枝特区新场乡松坝村毛草坡组的养殖基地,其海拔1650米,是典型的喀斯特地貌,气候冷寒,具有“高、富、美”环境。

王金涛认为:“好山好水养好猪,这样优良的生态环境,喂养出来的生猪品质有保障。”

在品种方面,公司饲养的本土黑毛猪,是以西南特有的黑猪,该品种经过科研团队育种、提纯后,成功培育出了“二表哥跑山猪”和“二表哥黑猪”品牌。

针对“二表哥跑山猪”。公司根据当地优良的生态环境,独创“圈养+放养”相结合的饲养方式,让猪“吃百草、喝山泉、听音乐、万步跑”,晚上辅以科学配比的纯粮喂食,饲养周期在365天。

在树林里刨食的黑猪

针对“二表哥黑猪”。采取藏香猪与关岭猪杂交方式,育种提纯的品种,饲养周期250天以上,体重在230斤以上,自然生长的方式让它风味物质得到充分沉淀。

此外,该公司还实施科技强企战略,与中科院亚热带农作物研究室印遇龙院士团队、湖南农业大学、贵州省科协、贵州大学动物科学学院、六盘水师院等相关科研院校在产学研方面进行合作,在公司猪场共建了“贵州大学博士工作站”“贵州大学动物科学学院教学实习(实训)基地”“六盘水师院产学研合作基地”“贵州六枝跑山猪科技小院”。

“我们以猪种性能持续优化开展多项育种、保种和地方猪特色及生态、健康、肉质改善等方面加强技术合作。”王金涛告诉记者。

近年来,在相关科技院校的技术支撑下,公司实现了自繁自养自育的育种体系,生猪产品肉质、健康、口感不断得到提升。已取得“二表哥”商标等共3项、新型实用型专利4项、作品登记权证书3项,此举夯实了企业的核心竞争力。

公司收益后每年给村民分红(资料图)

尤其是2023年9月,贵州二表格公司取得了《中华人民共和国贵阳海关出境特定动植物及其产品和其他检疫物的生产、加工、存放单位注册登记证书》;2024年,获得商务部港澳配额400头。

令王金涛倍感欣慰的是,现在“二表哥”已成为贵州黑猪的一个品牌。

他表示:“下一步,我们将以新国发2号文件精神为指引,紧紧抓住东西部协作——广东对口帮扶贵州的历史机遇,在农业农村局及商务等部门的关心、支持和帮助下,持续做大做强本土黑猪产业;将延长产业链,以产业联农带农,并通过贵州本土黑猪及其他山地特色农产品之‘黔货出山’,带领更多群众参与到产业发展中来;将不断提升生态、健康、营养的黑毛猪品质,提高‘二表哥’品牌的知名度和市场竞争力,力争将贵州本土黑猪更好地推向国际市场,为乡村振兴贡献出更新、更实的力量。”

另悉,贵州二表哥公司通过土地、水源、资金入股等形式联结农户。截至目前累计分红708.57万元,覆盖建档立卡户2500余户,12000余人。

“我们通过招工稳岗保就业,公司每年都进行圈舍改造、猪场维修、场地扩建和新建等基础设施,扩充了群众的就业机会,创造就业岗位100人次以上,每年临时性务工支出在200万元以上。”王金涛说。

一审:周明
二审:胡绍山
三审:夏航
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